Simpozij agronoma (Vodice, 16. – 21. veljače 2020.)
U sklopu diseminacije rezultata istraživanja različitih vinifikacijskih tehnika na sadržaj fenolnih spojeva u vinu sorte Teran, dr.sc. Sanja Radeka i mag.ing.agr. Sara Rossi sudjelovale su na 55. Hrvatskom i 15. Međunarodnom Simpoziju Agronoma (Vodice 16. – 21. veljače 2020.).
Doktorandica Sara Rossi usmenom prezentacijom predstavila je dio istraživanja vezanih uz doktorsku disertaciju u znanstvenom radu: ”Influence of different vinification techniques on stilbenes and total polyphenolic content in Teran wines”.
Sara Rossi¹, Sanja Radeka¹, Marijan Bubola¹, Tomislav Plavša¹, Ivana Horvat¹, Igor Lukić¹, Ana-Marija Jagatić Korenika²
¹ Institute of Agriculture and Tourism, Karla Huguesa 8, 52440 Poreč, Croatia (sarar@iptpo.hr)
² University of Zagreb, Faculty of Agriculture, Department of Viticulture and Enology, Svetošimunska cesta 25, 10000 Zagreb, Croatia